Kultur

Buch-Tipp Wok'n'Roll von Felix Benz

Wer wissen will, was in feinen Restaurantküchen abgeht, liest am besten bei Felix Benz weiter. Der Spitzenkoch erzählt uns in Wok’n’Roll von seinen Lehr- und Wanderjahren, die ihn rund um die Welt geführt haben. Mal grillt er Warzenschwein in Afrika, mal lernt er koscher kochen in Israel. Und leckere Frauen trifft er auch überall. Ganz schön heiß, so ein Leben als Koch, allerdings nur, wenn man kein Sensibelchen ist: Denn mag das Dessert noch so süß sein – in der Küche herrscht ein rauer Ton…

Felix Benz: Wok'n'Roll, Lübbe, 364 S., 14,99 Euro

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Bücher | Ernährung | Lifestyle